Micotoxinas em frangos de corte

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As micotoxinas são compostos metabólicos secundários, tóxicos, produzidos pelos fungos que causam efeito prejudicial ao sistema imunológico do animal. A contaminação ocorre pela ingestão de grãos contaminados pelos fungos. Estes desenvolvem-se principalmente devido à união entre umidades e temperaturas elevadas.
Uma vez no organismo, as micotoxinas podem causar vários problemas: Aumento e lesões de órgãos internos, lesões de pele e no pulmão, além disso, existe o risco de óbito. Dentre as principais micotoxinas estão: as aflatoxinas, as zearalenonas, as fumonisinas, e os tricotecenos.
Nessa palestra apresentada pelo nutricionista Lidson Ramos Nery, você vai entender um pouco mais sobre cada uma delas, suas causas, efeitos e maneiras de controlá-las. A utilização de adsorventes, por exemplo, é uma das principais soluções que podem ser aplicadas. Clique e fique por dentro desse assunto.

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