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Manejo pré abate: Evitando que agentes estressores prejudiquem o bem-estar e a qualidade do produto final Após o último dia dos animais na granja, antes do abate, muitos produtores acham que as perdas, em termos de rendimento e qualidade da...

Suponhamos que você, produtor, faça grandes investimentos na suplementação de seus animais, com os melhores produtos do mercado. Qual a atenção que você dá para o armazenamento desses produtos? Por mais simples que pareça, os cuidados que você tem com...

Manejo de Ordenha Vamos falar sobre manejo de ordenha. A ordenha pode ser considerada a operação mais importante no processo de obtenção do leite. São os detalhes desse processo que exercem grande impacto na qualidade do produto, fator imprescindível para...