Tag: nutrição
Desde o antigo Egito, há mais de 5.000 anos, existem relatos que sugerem a utilização de leveduras em processos fermentativos na produção de pão e na fermentação de bebidas alcóolicas. As leveduras são fungos caracterizados por serem organismos eucarióticos...
O bagaço de cana é um alimento que deve ser utilizado exclusivamente como fonte de fibra, dado seu baixo valor nutritivo. Em animais confinados, ele pode ser utilizado como única fonte de volumoso ou substituir parte de outros volumosos nas dietas.
Dando sequência à série especial sobre maternidade na suinocultura, Jefferson Alves, consultor de serviços técnicos de suínos, fala agora sobre a importância do colostro para os leitões e ensina uma técnica interessante para garantir o consumo uniforme pelos animais.
Para...
Quando falamos em desempenho na produção de frangos de corte, é imprescindível levarmos em consideração a fase que compreende o período de maior percentual de crescimento dos frangos de corte: a primeira semana de vida. Nesse sentido, a nutrição...
Observando os relatos da literatura, as proteases contribuem não apenas para melhorar a digestibilidade e desempenho dos suínos, mas seu uso também promove efeito positivo no fator ambiental, reduzindo a excreção de nitrogênio nas fezes dos animais, por consequência da melhor digestibilidade das fontes proteicas das dietas.
O fornecimento de uma nutrição de qualidade resulta em maior desempenho e é especialmente importante durante a primeira semana de vida dos frangos.
A qualidade do empenamento é dependente do sexo e idade das aves. Em uma população de aves, o empenamento dos machos é pior que das fêmeas e o empenamento de aves mais jovens é pior que aquele observado em aves com idade mais avançada.
A dieta para bezerros no período de aleitamento deve ser composta por concentrados e, segundo o National Research Council (NRC), deve conter, no mínimo, 18% de proteína bruta (PB) na matéria original e 80% de nutrientes digestíveis totais (NDT); níveis de fibra em detergente ácido (FDA) devem estar entre 6 e 20% e de fibra em detergente neutro (FDN) entre 15 e 25%.
A hiperprolificidade vem associada a uma grande variabilidade de pesos na leitegada, ou um maior número de leitões, porém de baixo peso, ou leitões de baixa viabilidade. Quando pensamos nessa situação, surge a questão: pode a nutrição auxiliar a amenizar este cenário? Se trabalharmos de forma específica na nutrição da fêmea gestante, podemos reduzir esse impacto negativo observado a campo?
De forma simples, o rendimento de carcaça bovina pode ser definido como a relação entre o peso da carcaça após abate e o peso vivo do animal. A carcaça é composta pelos ossos, músculo e gordura, enquanto o peso...
Os minerais constituem uma classe de nutrientes que possui grande participação em uma série de funções biológicas, atuando de forma direta ou indireta em diversos processos, desde a formação dos ossos até o equilíbrio elétrico das células. O ideal...
Quando o assunto é uso de energia em ruminantes, sabemos que os processos de fermentação ruminal assumem papel fundamental nesse processo. Conhecer os grupos de bactérias que fermentam os alimentos - e como podemos manipulá-los - é o primeiro...
Snaplage é o nome em inglês do que no Brasil chamamos de silagem da espiga do milho (com palha, sabugo e milho). Esse ingrediente se diferencia dos seus “primos” - silagem de planta inteira e silagem de grão úmido...
A coturnicultura é um segmento dentro da avicultura destinado a criação de codornas, seja para fins lucrativos ou até mesmo para consumo próprio. O rápido crescimento, a precocidade na produção, a maturidade sexual, pequenos espaços para grandes populações e...
A troca de fase de ração para poedeiras é um manejo que faz parte da rotina de todo produtor, no entanto, surgem dúvidas quanto aos critérios utilizados na hora de definir essa troca. Para que a ave possa se...
A gordura é o principal componente energético do leite. Sua concentração é um indicativo da saúde do rebanho e está associada ao maior rendimento industrial de derivados lácteos, como: queijos, requeijão, manteiga e sorvetes. Por isso, nos últimos anos,...
O gérmen do milho é um coproduto originado a partir do processamento do milho pela indústria alimentícia e de combustível. Essas indústrias têm como foco o uso do amido do grão, sendo que, durante o processamento para derivar as matérias-primas de interesse, o gérmen do grão acaba sendo separado, tornando-se apenas um resíduo para essas empresas.
A água é, indiscutivelmente, o nutriente mais importante na produção de suínos. O seu fornecimento adequado possibilita a manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico e a temperatura corporal. Contudo, na maior parte das vezes, esse nutriente é negligenciado, pois a maioria...
Agrupamento nutricional em rebanhos leiteiros no Brasil
A variabilidade existente nos diversos sistemas de produção e produtividade animal no Brasil é grande. Nesse sentido, diferentes estratégias de manejo nutricional são adotadas na alimentação de bovinos leiteiros. Isso se deve, basicamente,...
Proteína do leite: Como a nutrição pode afetá-la?
Nos últimos anos, os sistemas de pagamento pela qualidade do leite vêm ganhando força no Brasil. Cada vez mais, as cobranças e exigências sobre os laticínios estão aumentando, fazendo com que os...
Dietas de vacas: Especialista em nutrição de vacas leiteiras e professor titular da UFLA responde perguntas sobre os diferentes tipos de dietas que são ofertadas aos animais
A nutrição animal é um dos principais pilares da produção de gado leiteiro...
Nutrição de precisão: Faça uma nutrição eficaz para seus frangos de corte.
Quando pensamos em “precisão”, algumas palavras vêm à mente, como: exatidão, certeza, acerto, impecabilidade, perfeição e primor. Antes de termos a precisão em qualquer situação, precisamos definir o...
Flávio Ruiz, gerente regional de avicultura da Agroceres Multimix, volta para dar continuidade ao tema “nutrição de precisão”. Na primeira parte, vimos que o processo de nutrição de precisão se assemelha a um processo administrativo e, agora, nos aprofundaremos...
Nutrição animal
A Nutrição Animal é um dos principais pilares que sustenta o agronegócio no mundo todo. Muito mais amplo e desenvolvido do que muitas pessoas imaginam, o setor de Nutrição Animal se destaca pelos altos investimentos em pesquisas e...
Promotores de crescimento: Qual alternativa usar?
Há uma preocupação mundial com relação aos à utilização de antibióticos (promotores de crescimento) na alimentação animal e seus impactos para a saúde humana. Algumas pesquisas mostram que antibióticos trabalhados de forma constante, em pequenas...
Você sabe qual a influência da nutrição na reprodução de vacas leiteiras?
Podemos dizer que a influência é total. Os nutrientes que serão fornecidos aos animais, através da nutrição, impactarão diretamente em todo seu ciclo reprodutivo, seja nas exigências do...
Antibióticos Promotores de Crescimento
A demanda pela produção de aves livres de antibióticos vem crescendo rapidamente. O que no passado parecia algo muito distante, hoje se mostra como uma preferência pelos consumidores de todo o mundo, e no futuro, a...
Se existe uma equação capaz de determinar o máximo desempenho que as vacas leiteiras podem alcançar é a soma da nutrição e bem-estar animal. Ainda, quando falamos em grande escala de produção, esses fatores se tornam uma preocupação constante...
A grande evolução na produção da carne de frango se dá, entre outros fatores, pelos avanços na formulação das dietas das aves. Potencializar o desempenho dos animais faz parte dos desafios dos nutricionistas, que precisam levar em consideração todos...
Quais características você, como consumidor, leva em consideração ao comprar carne bovina?
O primeiro contato do consumidor com o produto acontece através da visão, principalmente, quanto à apresentação do produto, incluindo: forma, aspecto e cor. Um segundo momento é levado...
Geração Confinatto: Manejo de cocho
Manejo de cocho no confinamento.
A entressafra está chegando e com ela surgem as dúvidas corriqueiras sobre qual melhor estratégia para terminar os animais. Os desafios dessa fase se dão pelo aumento da exigência de energia...
Cálcio e granulometria do calcário
Vamos falar sobre cálcio e granulometria do calcário:
O melhoramento genético obtido pela avicultura de postura nos últimos tempos, demandou a necessidade de adequação das exigências nutricionais das aves, em virtude da maior produção de ovos. Aves...
Quando falamos em precisão, alguns sinônimos surgem em nossa mente, como: exatidão, certeza, acerto, impecabilidade, perfeição, primor.
O primeiro passo para se alcançar a precisão é definir o alvo que queremos acertar, ou seja, definir o nosso objetivo. Determinando o...
Genética aliada à nutrição
Quando pensamos em sustentabilidade econômica da atividade pecuária, uma das primeiras palavras que nos vem à cabeça é competitividade. Acontece que, caso a atividade não seja competitiva frente a outras práticas agropecuárias, certamente o produtor se...
