Tag: interesse-aves

As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos em condições ambientais específicas por alguns tipos de fungos filamentosos, principalmente do gênero Aspergillus, Penicillium e Fusarium spp, os quais surgem de forma natural nos alimentos, especialmente nos grãos e seus produtos resultantes. ...

O agronegócio é um dos mais importantes segmentos da economia brasileira. De acordo com os dados do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Esalq/USP), a participação do setor na economia, no ano de 2022, foi de...

O Brasil é um dos maiores produtores de carne de frango e hoje é líder mundial na exportação dessa proteína animal. Para poder ocupar essa liderança é necessário atender algumas medidas de controle e prevenção de alguns agentes de...

Na última década, o uso de sistemas alternativos de produção de ovos aumentou sua posição na indústria comercial de ovos de mesa e segue sendo um mercado em expansão. A introdução dos novos sistemas de produção comercial foi impulsionada,...

A nutrição focada em atendimento dos aminoácidos digestíveis já é um assunto bastante estudado e há muitos anos utilizado na nutrição avícola. As primeiras publicações científicas com recomendações de aminoácidos surgiram em 1994, no NRC (National Research Council), e...

O avanço da avicultura se deve, principalmente, ao melhoramento genético dos animais aliado ao ajuste na nutrição, técnicas de biosseguridade, ambiência e manejo específico, que permitiram um melhor desempenho zootécnico das aves. Sabemos que a alimentação representa em torno...

O ciclo curto da produção de frango de corte comercial moderno, até 45 dias, impõe a necessidade de um cuidado minucioso e específico em cada fase de produção. Dentre as fases do ciclo produtivo a fase inicial requer atenção...

O alto desenvolvimento genético dos frangos de corte e poedeiras comerciais repercutiu em um ganho de resultados zootécnicos muito expressivos nos últimos anos. Apesar disso, uma série de problemas metabólicos e de manejo têm surgido, entre os quais destaca-se...

O alto desenvolvimento genético dos frangos de corte e poedeiras comerciais repercutiu em um ganho de resultados zootécnicos muito expressivos nos últimos anos. Apesar disso, uma série de problemas metabólicos e de manejo têm surgido, entre os quais destaca-se...

Ao considerarmos a produção de ovos no Brasil, observamos que 0,46% é destinada às exportações, enquanto 99,54% ficam no mercado interno. O consumo dessa fonte proteica de baixo custo vem aumentando nos últimos anos: de 2010 a 2021, o...

As clostridioses estão entre as principais enfermidades que acometem os frangos de corte no país, acarretando grandes prejuízos econômicos ao setor produtivo. Estão amplamente distribuídas no solo, águas residuais, poeira, cama, fezes e no trato intestinal dos animais (QUINN...

A influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa classificada como doença de notificação obrigatória pela Organização de Saúde Animal (WOAH, sigla em inglês) e não há tratamento específico para essa enfermidade. Ela afeta várias espécies de aves domésticas...

Galinhas poedeiras são aves selecionadas para produção de ovos, sendo que as aves comerciais modernas chegam a produzir mais de 400 ovos durante seu período produtivo. Para manter a alta produção de ovos com qualidade, garantindo o bem-estar das...

A peletização consiste na transformação da ração farelada em grânulos, a partir de um processo físico-químico no qual aplica-se vapor à massa farelada, submetendo-a aos fatores de temperatura, umidade e pressão por um tempo determinado. Com esse processo tem-se:...

Desde 2004 o Brasil se consolidou como líder mundial na exportação de carne de frango e, de acordo com o site do Governo Federal, atualmente o país detém 35% desse mercado. Para se ter uma ideia, apenas no ano...

O Brasil é um país de referência para a avicultura mundial, sendo o número um no mundo em exportação de carne de frango, situando-se entre os dez maiores produtores de ovos. Mas como a avicultura brasileira alcançou esse patamar...

O termo agronegócio é oriundo do inglês “agribusiness”, que foi difundido em 1957 e refere-se à soma de:todas as operações envolvidas na fabricação e distribuição de suprimentos agrícolas; operações de produção na fazenda; armazenamento, processamento e...

O melhoramento genético é um dos pilares fundamentais ligados aos avanços de desempenho das aves, assim como nutrição, manejo, sanidade, entre outros.Em 1960, um frango de 1.60 kg era produzido em 56 dias, sendo necessário 2.25 kg de ração...

Os aviários são as instalações utilizadas para criação de aves. Especificamente, se tratando de avicultura comercial, os aviários são os locais onde alojam-se frangos de corte, galinhas de postura, perus e codorna, por exemplo.A escolha do local, o dimensionamento...

Inúmeros levantamentos demonstram uma crescente preocupação dos consumidores com o uso de antibióticos na produção de proteína animal. Como reflexo, a demanda por aves livres de antibióticos vem crescendo rapidamente, e o que no passado parecia muito distante, este...

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que a produção brasileira de ovos poderá atingir 56,2 bilhões de unidades em 2022, ou seja, um acréscimo de até 3% em relação a 2021. Considerando o consumo per capita, a...

A pododermatite é uma das principais enfermidades que acometem os membros de sustentação das aves e caracteriza-se por uma lesão inflamatória na superfície plantar dos pés das aves.A lesão se inicia com uma erosão na pele, como se fosse...

Vivemos num cenário global cuja economia foi fortemente impactada pela pandemia da COVID-19, seguida pelo conflito bélico envolvendo Rússia e Ucrânia. Por conta desses dois fatores, inclusive, no início do mês de abril, a Organização Mundial do Comércio reduziu...

Atualmente temos diversos aditivos que podem ser incluídos via ração, dentre os quais os prebióticos, que melhoram a saúde intestinal da ave.

A suplementação de fontes de fibras vem sendo empregada visando a modulação da microbiota intestinal de frangos de corte e poedeiras.

Na fase adulta de frangos de corte, a ambiência deve ser gerida com o objetivo de evitar o estresse calórico, doenças respiratórias e mortalidade. O tema é abordado no último episódio da Web Série sobre Ambiência para Aves de...

Diferentemente do que muitas pessoas acreditam, a gestão da ambiência na fase inicial de frangos de corte se inicia logo após a saída da última ave do lote. O assunto é abordado no episódio 3 da Web...

Quais são os principais componentes para a climatização de granjas de frangos de corte? O tema é abordado no segundo episódio da Web Série sobre Ambiência para Aves de Corte, produzida pela Agroceres Multimix, que há 45...

Conteúdos práticos sobre o manejo da ambiência em cada fase de criação de frangos de corte. Este é o conteúdo oferecido pela mais nova Web Série lançada pela Agroceres Multimix, que há 45 anos oferece muito mais que nutrição...

A expectativa para a avicultura brasileira no ano de 2021, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (2021), foi a de crescimento, tanto no setor de corte como no de postura. A previsão é de que a produção de...

Os principais problemas reprodutivos encontrados em lotes de matrizes pesadas são: a queda na produção de ovos, perda na qualidade da casca do ovo, aumento do número de ovos com gema dupla, aumento do número de ovos inférteis, aumento...

Fatores de resistência da casca do ovo Tão importante quanto o próprio conteúdo, a embalagem diz muito sobre o produto. Quando falamos sobre o mercado de postura comercial, esse quesito tem prioridade alta, uma vez que é a casca a...

Quando o farelo de soja na nutrição animal de aves é processado, adequadamente, apresenta em sua composição diversas características favoráveis.

Sabendo que a ração representa entre 70 e 80% do custo de produção de poedeiras, ficar atento à qualidade dos insumos adquiridos, assim como sua conservação, é primordial para o sucesso na atividade, uma vez que o desempenho das...

O atual cenário de instabilidade dos preços de grãos e matérias-primas mais comuns utilizadas na alimentação animal como o milho e o farelo de soja, balizados pelo mercado de exportação e dólar, acarretam dificuldades de previsões do comportamento das...

A coturnicultura é um segmento dentro da avicultura destinado à criação de codornas, que vem se destacando como excelente atividade produtiva, com baixo investimento inicial, pequeno espaço e proporcionando rápido retorno econômico (SILVA et al, 2005). Dentro desse segmento,...

Quando o tema “matrizes pesadas” é abordado, geralmente, pensamos na fase de produção das aves, mas é a fase de recria que requer maior atenção, uma vez que ela caracteriza um período de extrema importância para as aves e...

Na produção de poedeiras, a nutrição fornecida para as aves é um dos principais fatores que influenciam no sucesso da criação, pois deve atender as exigências das poedeiras para que não afete negativamente o desempenho. A ração é considerada...

Quando falamos em desempenho na produção de frangos de corte, é imprescindível levarmos em consideração a fase que compreende o período de maior percentual de crescimento dos frangos de corte: a primeira semana de vida. Nesse sentido, a nutrição...

Quando falamos sobre os investimentos em ambiência, automaticamente, muitos produtores relacionam o assunto com a necessidade de gastos exorbitantes na propriedade, no entanto, predispor as aves a estresse calórico é o fator que pode, de fato, resultar ainda mais...

No agBlog, já foram abordados artigos sobre a biosseguridade, evidenciando a importância desse assunto na produção animal. Agora, elaboramos um manual para auxiliar o produtor a colocar em prática essas ações, de forma clara e objetiva.

Na produção de ovos, a nutrição assume papel de grande importância para a obtenção de um produto com qualidade. Para manter um bom desempenho produtivo das poedeiras e garantir maior qualidade à casca do ovo, a inclusão de minerais...

Recentemente, há estudos dos efeitos resultantes da suplementação da protease, incluindo benefícios na saúde intestinal, como a recuperação da estabilidade entérica e no equilíbrio microbiano.

O fornecimento de uma nutrição de qualidade resulta em maior desempenho e é especialmente importante durante a primeira semana de vida dos frangos.

Estas atualizações publicadas pelo Ministério da Agricultura (MAPA) vêm com o objetivo de padronizar os processos de auditoria às indústrias, porém, deixam bastante claro a necessidade de implantação e execução das Boas Práticas de Fabricação para a gestão de riscos e assim gerar um espaço propício aos trabalhadores, resguardando sua saúde, bem-estar e cuidado com o meio ambiente, resultando na produção de alimento seguro para toda a cadeia.

Para melhor entendimento sobre a forma como os minerais quelatados podem ajudar na qualidade da casca do ovo, precisamos compreender a trajetória dos minerais dietéticos no organismo animal.

A qualidade do empenamento é dependente do sexo e idade das aves. Em uma população de aves, o empenamento dos machos é pior que das fêmeas e o empenamento de aves mais jovens é pior que aquele observado em aves com idade mais avançada.

Wooden breast (WB), também conhecido como peito madeira, é uma miopatia peitoral presente em frangos de corte e é qualificado por vários graus de dureza no músculo do peito (Pectoralis major) devido à presença de tecido conjuntivo intersticial acumulado e fibrose.

Acompanhamos o comportamento de nossos leitores para entender como melhorar ainda mais suas experiências e percebemos que alguns artigos tiveram recordes de acesso. Para brindar esses recordes, elaboramos um “Top 10” dos artigos mais lidos nos últimos meses, no agBlog. Se por um acaso você perdeu a oportunidade de ler algum deles, terá a chance de conferi-los agora.

As boas práticas de fabricação (BPF) abrangem itens que regularizam condições sanitárias, estruturais, controle de contaminação cruzada e rastreabilidade dos produtos.

A relação entre quantidade produzida e qualidade oferecida nos remete aos conceitos de sustentabilidade dos sistemas de produção e segurança alimentar.

O Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae), conhecido popularmente como cascudinho é, atualmente, um dos principais problemas da avicultura mundial, sendo também conhecido como praga secundária de farinhas, rações e grãos armazenados.

Mundo Agro Editora conversou com dois especialistas no tema: os consultores da Agroceres Multimix, Leandro Corrêa e Eduardo André Fronza para fechar a série de reportagens sobre o tema, realizada em 2020.   Ao longo do ano de 2020, a...

Os eletrólitos essenciais à manutenção da pressão osmótica e no equilíbrio ácido-base dos líquidos corporais são: sódio (Na+), potássio (K+) e o cloro (Cl–). Além de as aves os exigirem em quantidades mínimas em sua alimentação – para satisfazer suas necessidades nutricionais -, é fundamental que a proporção entre eles seja respeitada, para manter o equilíbrio ácido-base e obter o máximo desempenho das aves.

Na primeira parte da série sobre a casca do ovo, Rafael Innocentini, consultor técnico comercial de aves de postura na Agroceres Multimix, trouxe informações importantes sobre os principais aspectos da casca e seu complexo processo de formação. Agora, o...

Estamos presenciando um dos momentos de maiores custos de formulação para aves. Acontecimentos econômicos e demanda de mercado influenciaram na alta dos preços do milho e, principalmente do farelo de soja (mercado externo). Previsões de mercado sugerem que estes...

As vitaminas são micronutrientes importantes no desempenho zootécnico das matrizes pesadas de frango de corte. São classificadas e se dividem em 2 grupos: Lipossolúveis e Hidrossolúveis. Essa classificação baseia-se na necessidade ou ausência de lipídeos para a absorção das...

Dentro de seu organismo, a galinha possui 480 mil folículos no momento da eclosão, sendo que entre 150 e 500 chegam de fato à fase adulta, com potencial para se tornarem ovos, variando de acordo com a genética e...

Em 50 anos, a população mundial exigirá 100% mais alimentos, e 70% desses alimentos deverão vir da adoção de tecnologias. O uso da tecnologia na avicultura é um caminho sem volta. A indústria avícola busca, continuadamente, vantagens competitivas em...

Especialistas apontam os desafios da avicultura em meio às dificuldades da avicultura 4.0, novas tecnologias para climatização, custo x benefício e muito mais. Dando sequência a uma série realizada em parceria entre a Agroceres Multimix e a Revista do AviSite...

O que é coturnicultura A coturnicultura é um segmento dentro da avicultura destinado a criação de codornas, seja para fins lucrativos ou até mesmo para consumo próprio. O rápido crescimento, a precocidade na produção, a maturidade sexual, pequenos espaços para...

Também conhecida como gripe aviária, o vírus influenza tipo A (doença infecto-contagiosa das aves) afeta muitas espécies de aves domésticas, silvestres e, eventualmente, mamíferos. Em aves domésticas, as infecções pelo vírus da influenza aviária são classificadas, como: de baixa...

A troca de fase de ração para poedeiras é um manejo que faz parte da rotina de todo produtor, no entanto, surgem dúvidas quanto aos critérios utilizados na hora de definir essa troca. Para que a ave possa se...

Revista do AviSite e Agroceres Multimix se unem para o entendimento sobre a importância da tecnologia e seus impactos na avicultura Ao olharmos atentamente para a história da agricultura percebemos que ela própria foi um salto tecnológico crucial para humanidade....

O estresse térmico em poedeiras é um dos fatores mais críticos a impactar a indústria avícola mundial. Os efeitos negativos diretos no desempenho de poedeiras comerciais, causados pelas altas temperaturas, são: redução do consumo de ração, queda na produção,...

O que pretendo mostrar neste material técnico são relatos decorrentes de mais de 30 anos de vivência na avicultura de corte, nos quais vivenciei parte dessa evolução. Aconteceu comigo um fato engraçado.  Assim que terminei a minha graduação em zootecnia...

Há muitos desafios a serem enfrentados na indústria de carne e ovos, pois sabemos que diversos fatores interferem no resultado final, como: manejo, nutrição, genética, sanidade e ambiência. Além desses fatores, existe a pressão dos consumidores em obter alimentos...

Granulometria da ração: a importância deste detalhe no desempenho zootécnico e comportamental Uma formulação bem ajustada, nutricionalmente, não é suficiente para explorar o máximo de desempenho produtivo das poedeiras comerciais. A nutrição de precisão é muito maior do que apenas...

Depois de abordarmos o sucesso do agBlog e a importância desse repositório de conteúdo técnico sobre bovinos, suínos e aves, é indispensável falarmos sobre os “construtores” dessas obras que auxiliam os produtores rurais em diversos aspectos de sua atividade. “Nosso...

Como utilizar todo o conhecimento técnico de um time de profissionais altamente capacitados a favor do desenvolvimento do agro? A resposta para essa pergunta deu vida ao blog da Agroceres Multimix em 2015, e a partir daí iniciou-se a construção...

Programas de biosseguridade na avicultura moderna As projeções populacionais indicam crescimento acelerado e contínuo nas próximas décadas, o que deve elevar a demanda de alimentos em geral.  De acordo com a ONU (2012), a população mundial em 2024 será superior...

O que é coturnicultura, a que se destina e qual a origem das codornas? Dentro da avicultura, a coturnicultura é um segmento destinado à criação de codornas, seja para fins comerciais ou até mesmo para consumo próprio. Tem apresentado um...

A carne de frango é uma das mais consumidas no mundo, e esse fato faz com que o setor tenha que atingir altos níveis de produção. Embora as aves de corte tenham passado por grande evolução genética, possibilitando agilidade...

Durante o SIAVS (Simpósio Internacional de Avicultura e Suinocultura), a Agroceres Multimix, em parceria com o Avisite e Ovosite, promoveram a segunda edição do Avelive, uma série de entrevistas com grandes autoridades do setor, que gerou conteúdo interessantíssimo. Depois de...

Em 2019 tivemos mais uma edição do Simpósio Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIVS), tradicional evento que reuniu empresas, produtores e grandes autoridades dos setores avícolas e suinícolas, para realização de grandes negócios e discussão sobre o mercado. Esse...

A evolução genética, o desenvolvimento nutricional, a modernização das estruturas das granjas e o cuidado com a biosseguridade fizeram da avicultura moderna um grande exemplo de produtividade e qualidade da proteína animal. A postura comercial também se tornou mais eficiente...

Pré-incubação: manejo correto dos ovos férteis neste período. O consumo brasileiro - per capita - de carne de frango é aproximadamente de 43 kg, ficando à frente do consumo das carnes bovina e suína que é de 37 e 14...

Para que a produção de frangos de corte mantenha padrões adequados de qualidade, é extremamente importante a realizar a classificação dos machos reprodutores. Ainda, considerando que o impacto do macho na fertilidade do plantel representa 10 vezes mais que...

Com o melhoramento genético das aves ao longo dos anos, a produção da carne de frangos e ovos atinge, constantemente, níveis recordes. Para se ter uma ideia, o ovo é o segundo alimento mais completo nutricionalmente, perdendo apenas para...

Nutrição de precisão: Faça uma nutrição eficaz para seus frangos de corte. Quando pensamos em “precisão”, algumas palavras vêm à mente, como: exatidão, certeza, acerto, impecabilidade, perfeição e primor. Antes de termos a precisão em qualquer situação, precisamos definir o...

Saiba identificar os pontos mais críticos em relação aos desperdícios na fábrica de rações para atuar diretamente na melhoria dos processos de produção   Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios que sempre...

Flávio Ruiz, gerente regional de avicultura da Agroceres Multimix, volta para dar continuidade ao tema “nutrição de precisão”. Na primeira parte, vimos que o processo de nutrição de precisão se assemelha a um processo administrativo e, agora, nos aprofundaremos...

Ovos caipiras x Ovos Industrias: Quais os mitos e verdades sobre eles? Você já deve ter escutados muitas coisas sobre ovos caipiras não é mesmo? Tem muita coisa que antes de "acatarmos" como verdade devemos primeiro investigar se realmente é...

Aminoacídica: Como atingir 100 semanas de produção com qualidade Aminoacídica, neste artigo da Agroceres Multimix vamos falar um pouco sobre ela e em como atingir em 100 semanas uma produção de qualidade. Da mesma forma que a tecnologia - a cada...

Macho reprodutor: Manejo na recria O macho reprodutor é extremamente importante no processo de criação de matrizes pesadas. O galo tem como principal objetivo fertilizar o ovo da galinha e transferir todo o seu potencial genético para progênie.Essa é uma...

Sistema de produção de ovos: Tudo que você precisa saber Sistema de produção de ovos: Hoje, a maior parte dos ovos comercializados são oriundos de galinhas poedeiras criadas em sistema de confinamento intensivo, modelo no qual as aves são alojadas em...

Qualidade da casca dos ovos para poedeiras comerciais Qualidade da casca de ovos das galinhas poedeiras comerciais é um fator que se não observado e dado sua devida atenção pode trazer prejuízos ao produtor, por isso,  a Agroceres Multimix vai...

SPIDES (Short Periods of Incubation During Egg Storage) A incubação de ovos férteis alicerça a cadeia produtiva de aves, pois gera o produto a ser explorado a campo e seus resultados podem comprometer toda a rentabilidade do segmento. Durante o...

Você já parou para pensar qual a importância do Brasil para o Brasil, ou melhor, para os brasileiros? E para o Mundo? Frequentemente, somos alvos de acusações graves sobre o mal aproveitamento das terras em nosso país. Nos colocam como...

APORTE DE VITAMINAS PARA AVES EM SITUAÇÕES DE ESTRESSE Melhore o aporte de vitaminas das aves que estão em situação de estresse, leia este artigo da Agroceres Multimix sobre esse tema. As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o metabolismo animal....

Fábrica de rações e a gestão de documentos Manejo, genética e nutrição. Estes são assuntos básicos que fazem parte da cartilha do produtor de proteína animal, no entanto, para que a granja funcione como uma verdadeira empresa, é imprescindível se...

Antibióticos Promotores de Crescimento A demanda pela produção de aves livres de antibióticos vem crescendo rapidamente. O que no passado parecia algo muito distante, hoje se mostra como uma preferência pelos consumidores de todo o mundo, e no futuro, a...

O sistema de criação de galinhas em gaiolas viabilizou o aumento do consumo e transformou o ovo em uma das principais fontes de proteína animal a um preço acessível a toda população brasileira, porém este sistema de produção tem...

Quando falamos em produção no setor avícola, os primeiros dias de vida dos pintainhos são caracterizados como os mais importantes no desenvolvimento das aves. Para as granjas de matrizes, frangos de corte e postura comercial, uma avaliação rigorosa da...

Um panorama sobre a Salmoneloses O Brasil encontra-se entre os maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo, o que representa um faturamento de milhões de dólares por ano. As salmoneloses estão entre as principais doenças das aves...

Controle de roedores em granjas avícolas, incubatórios e fábricas de rações Os ratos são espécies que apresentam uma excepcional capacidade de adaptação, suportando as mais adversas condições de vida. Existem mais de 2.000 espécies de roedores na natureza, porém, apenas...

Qual a importância do desenvolvimento de produtos melhoradores de desempenho não antibióticos? Para responder essa pergunta, Flávio Ruiz, gerente regional de aves na Agroceres Multimix, entrevistou o gerente regional de negócios da América do sul na Adisseo, José Guilherme Gonçalves....

Com mais de 34 anos de experiência em nutrição animal, Adriana Berti Toscan, gerente regional de desenvolvimento técnico da Adisseo, compartilha conosco todo seu conhecimento sobre a tecnologia NIRS. Mas do que se trata essa tecnologia? A tecnologia NIRS utiliza espectrometria...

Manejo para minimizar perdas por ascite nos galpões de frango de corte A síndrome de ascite tem causado grandes perdas em consequência da mortalidade de frangos no período de produção, durante o transporte e das condenações no abatedouro, devido ao...

Ovos férteis: processos de incubação para maior aproveitamento da ave O assunto de hoje é manejo de ovos férteis, nesse artigo iremos abordar todos os processos que devem ser realizados para a incubação e assim, garantir o maior aproveitamento da...