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O ovo é um alimento completo, versátil e de fácil consumo, além de ser considerado o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno. É rico em proteínas de alta qualidade, minerais e vitaminas, sendo também uma...
Grande liderança da avicultura brasileira, com experiência internacional e passagem por gigantes como a BRF, foi em Pelotas (RS), sua terra natal, que Fabrício Delgado decidiu escrever um novo capítulo da sua história.Neste episódio do Produzindo Histórias, da Agrinews...
Neste episódio do Dentro da Porteira, da Agrinews TV Brasil, Fabrício Delgado apresenta detalhes da produção de ovos da Lá de Fora.Na reportagem, o profissional aborda o conceito da nutrição de precisão e reforça como esse modelo vem conquistando...
O ovo é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais, sendo o alimento mais completo depois do leite materno. O consumo desse produto tende a aumentar cada vez mais, principalmente por ser uma fonte de proteína de alta...
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que a produção brasileira de ovos poderá atingir 56,2 bilhões de unidades em 2022, ou seja, um acréscimo de até 3% em relação a 2021. Considerando o consumo per capita, a...
Os principais problemas reprodutivos encontrados em lotes de matrizes pesadas são: a queda na produção de ovos, perda na qualidade da casca do ovo, aumento do número de ovos com gema dupla, aumento do número de ovos inférteis, aumento...
Fatores de resistência da casca do ovo
Tão importante quanto o próprio conteúdo, a embalagem diz muito sobre o produto. Quando falamos sobre o mercado de postura comercial, esse quesito tem prioridade alta, uma vez que é a casca a...
A coturnicultura é um segmento dentro da avicultura destinado à criação de codornas, que vem se destacando como excelente atividade produtiva, com baixo investimento inicial, pequeno espaço e proporcionando rápido retorno econômico (SILVA et al, 2005). Dentro desse segmento,...
Para melhor entendimento sobre a forma como os minerais quelatados podem ajudar na qualidade da casca do ovo, precisamos compreender a trajetória dos minerais dietéticos no organismo animal.
Na primeira parte da série sobre a casca do ovo, Rafael Innocentini, consultor técnico comercial de aves de postura na Agroceres Multimix, trouxe informações importantes sobre os principais aspectos da casca e seu complexo processo de formação. Agora, o...
A evolução genética, o desenvolvimento nutricional, a modernização das estruturas das granjas e o cuidado com a biosseguridade fizeram da avicultura moderna um grande exemplo de produtividade e qualidade da proteína animal.
A postura comercial também se tornou mais eficiente...
Pré-incubação: manejo correto dos ovos férteis neste período.
O consumo brasileiro - per capita - de carne de frango é aproximadamente de 43 kg, ficando à frente do consumo das carnes bovina e suína que é de 37 e 14...
Com o melhoramento genético das aves ao longo dos anos, a produção da carne de frangos e ovos atinge, constantemente, níveis recordes. Para se ter uma ideia, o ovo é o segundo alimento mais completo nutricionalmente, perdendo apenas para...
Ovos caipiras x Ovos Industrias: Quais os mitos e verdades sobre eles?
Você já deve ter escutados muitas coisas sobre ovos caipiras não é mesmo? Tem muita coisa que antes de "acatarmos" como verdade devemos primeiro investigar se realmente é...
O sistema de criação de galinhas em gaiolas viabilizou o aumento do consumo e transformou o ovo em uma das principais fontes de proteína animal a um preço acessível a toda população brasileira, porém este sistema de produção tem...
Para quem não sabe, o incubatório vai além de uma unidade produtora de pintos de um dia. Esse ambiente pode ser utilizado como uma importante ferramenta de gestão em uma unidade produtora de ovos férteis.
Através do incubatório, além de...
Dado, informação e conhecimento, são elementos que lidamos todo o tempo, seja em casa, no trabalha ou na escola. No entanto, você saberia responder qual a diferença entre eles?Dados são códigos que constituem a matéria prima da informação,...
