Tag: aves de corte
O que pretendo mostrar neste material técnico são relatos decorrentes de mais de 30 anos de vivência na avicultura de corte, nos quais vivenciei parte dessa evolução.
Aconteceu comigo um fato engraçado. Assim que terminei a minha graduação em zootecnia...
É de amplo conhecimento que os grãos, se não forem bem armazenados, são muito susceptíveis à contaminação por fungos e, consequentemente, por micotoxinas. A contaminação pode ocorrer antes do armazenamento ou ainda no plantio. Assim, todas as medidas que...
Há muitos desafios a serem enfrentados na indústria de carne e ovos, pois sabemos que diversos fatores interferem no resultado final, como: manejo, nutrição, genética, sanidade e ambiência. Além desses fatores, existe a pressão dos consumidores em obter alimentos...
Aminoácidos industriais para maximizar o desempenho e reduzir custos
As formulações comerciais de aves são desenhadas com o objetivo de atender as necessidades nutricionais previamente estabelecidas, de acordo com as matrizes nutricionais das matérias-primas utilizadas, buscando o menor custo possível....
A carne de frango é uma das mais consumidas no mundo, e esse fato faz com que o setor tenha que atingir altos níveis de produção. Embora as aves de corte tenham passado por grande evolução genética, possibilitando agilidade...
Durante o SIAVS (Simpósio Internacional de Avicultura e Suinocultura), a Agroceres Multimix, em parceria com o Avisite e Ovosite, promoveram a segunda edição do Avelive, uma série de entrevistas com grandes autoridades do setor, que gerou conteúdo interessantíssimo.
Depois de...
O nutricionista de aves de corte e matrizes pesadas da Agroceres Multimix, Lidson Nery, volta neste vídeo para falar sobre o efeito das altas temperas sobre o comportamento das aves. Depois de trazer exemplos de estratégias nutricionais e de...
Colibacilose aviária: a doença que ainda causa prejuízos econômicos na avicultura.
O crescente aumento no consumo per capta de carne de frango e ovos, ocasiona uma maior pressão aos meios produtivos em aumentar a produtividade e eficiência nos sistemas de...
A população mundial vai alcançar a marca de 8,5 bilhões até 2030, e de 9,7 bilhões em 2050, diz relatório publicado pela Organização das Nações Unidas (ONU). Essa é uma previsão que traz também uma preocupação do ponto de...
Para que a produção de frangos de corte mantenha padrões adequados de qualidade, é extremamente importante a realizar a classificação dos machos reprodutores. Ainda, considerando que o impacto do macho na fertilidade do plantel representa 10 vezes mais que...
Nutrição de precisão: Faça uma nutrição eficaz para seus frangos de corte.
Quando pensamos em “precisão”, algumas palavras vêm à mente, como: exatidão, certeza, acerto, impecabilidade, perfeição e primor. Antes de termos a precisão em qualquer situação, precisamos definir o...
Gerar desperdício: Saiba identificar os pontos mais críticos em relação aos desperdícios na fábrica de rações para atuar diretamente na melhoria dos processos de produção
Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios...
Flávio Ruiz, gerente regional de avicultura da Agroceres Multimix, volta para dar continuidade ao tema “nutrição de precisão”. Na primeira parte, vimos que o processo de nutrição de precisão se assemelha a um processo administrativo e, agora, nos aprofundaremos...
Macho reprodutor: Manejo na recria
O macho reprodutor é extremamente importante no processo de criação de matrizes pesadas. O galo tem como principal objetivo fertilizar o ovo da galinha e transferir todo o seu potencial genético para progênie.
Essa é uma...
SPIDES (Short Periods of Incubation During Egg Storage)
A incubação de ovos férteis alicerça a cadeia produtiva de aves, pois gera o produto a ser explorado a campo e seus resultados podem comprometer toda a rentabilidade do segmento. Durante o...
Até que ponto contabilizamos o consumo de energia elétrica nos nossos aviários.
Historicamente, o Brasil destaca-se por absorver de forma rápida as novas tecnologias voltadas para o aumento da produtividade, em se tratando de produção de alimentos, desde a Revolução...
Fábrica de rações e a gestão de documentos
Manejo, genética e nutrição. Estes são assuntos básicos que fazem parte da cartilha do produtor de proteína animal, no entanto, para que a granja funcione como uma verdadeira empresa, é imprescindível se...
Antibióticos Promotores de Crescimento
A demanda pela produção de aves livres de antibióticos vem crescendo rapidamente. O que no passado parecia algo muito distante, hoje se mostra como uma preferência pelos consumidores de todo o mundo, e no futuro, a...
Quando falamos em produção no setor avícola, os primeiros dias de vida dos pintainhos são caracterizados como os mais importantes no desenvolvimento das aves. Para as granjas de matrizes, frangos de corte e postura comercial, uma avaliação rigorosa da...
Um panorama sobre a Salmoneloses
O Brasil encontra-se entre os maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo, o que representa um faturamento de milhões de dólares por ano. As salmoneloses estão entre as principais doenças das aves...
A grande evolução na produção da carne de frango se dá, entre outros fatores, pelos avanços na formulação das dietas das aves. Potencializar o desempenho dos animais faz parte dos desafios dos nutricionistas, que precisam levar em consideração todos...
Manejo para minimizar perdas por ascite nos galpões de frango de corte
A síndrome de ascite tem causado grandes perdas em consequência da mortalidade de frangos no período de produção, durante o transporte e das condenações no abatedouro, devido ao...
Manejo de ovos férteis na granja:
O assunto de hoje é manejo de ovos férteis, nesse artigo iremos abordar todos os processos que devem ser realizados para a incubação e assim, garantir o maior aproveitamento da ave, confira a seguir.
A...
O que são modelos matemáticos, específicos para a nutrição animal?
São o conjunto de equações e cálculos matemáticos que auxiliam o profissional em suas estratégias nutricionais. Os softwares de modelagem, por exemplo, permitem comparações e predições de um determinado resultado...
Quais esforços você, avicultor, faz durante o manejo pré-abate das aves?
O manejo pré-abate nada mais é do que o manejo dos animais durante o período que antecede o abate, e constitui-se em:
- Jejum: retirada do alimento, com a finalidade...
Para quem não sabe, o incubatório vai além de uma unidade produtora de pintos de um dia. Esse ambiente pode ser utilizado como uma importante ferramenta de gestão em uma unidade produtora de ovos férteis.
Através do incubatório, além de...
O grande avanço que a avicultura passou nos últimos 30 anos, se deve a uma série de fatores, que engloba os esforços do trabalho em conjunto de vários profissionais da genética, ambiência, sanidade e nutrição, ou seja, a avicultura...
Importância do teste qualitativo de urease
A soja é um dos insumos de maior importância para a produção animal devido à alta quantidade de proteína bruta em sua composição (alimento proteico), em torno de 30 a 45%, também 15 a...
AveLive - Parte 2
Sabemos que existem diversos fatores que impactam o mercado brasileiro de proteína animal e que os produtores precisam estar atentos às mudanças do setor, por isso, com o propósito de contribuir com informações de qualidade, continuamos...
Quando falamos em precisão, alguns sinônimos surgem em nossa mente, como: exatidão, certeza, acerto, impecabilidade, perfeição, primor.
O primeiro passo para se alcançar a precisão é definir o alvo que queremos acertar, ou seja, definir o nosso objetivo. Determinando o...
AveLive - Parte 1
Esse ano, o Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIAVS) trouxe para os profissionais envolvidos com a cadeia de produção de proteína animal, diversas oportunidades como atualização técnica e a possibilidade de realização de bons negócios. Além...
Você sabia que, para que as aves possam expor seu máximo potencial genético, é indispensável focar no conforto térmico?
Esse aspecto exige do produtor cuidados bastante rigorosos para adequar à faixa de temperatura ideal de acordo com o desenvolvimento das...
Galpões avícolas climatizados é uma ferramenta eficiente.
Certamente, dentre todas as áreas da produção animal, a avicultura está alguns passos frente às demais. A grande (r)evolução pela qual o setor passou se deve a diversos fatores, dentre eles: o emprego...
Suplemento vitamínico para aves
Vamos falar sobre suplemento vitamínico para aves em situações estressantes. As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o metabolismo animal, sendo requeridas em pequenas quantidades e indispensáveis para todas as funções fisiológicas, como: crescimento, desenvolvimento muscular,...
Manejo Nutricional
Neste vídeo, o Gerente Nacional de Aves da Agroceres Multimix, Marcelo Torretta, volta para falar sobre os conceitos básicos de manejo nutricional de matrizes pesadas. O assunto agora é densidade nutricional.
Cada fase da vida do animal requer cuidados...
Se analisarmos o custo de produção de uma fábrica de ração, percebemos que os ingredientes representam mais de 90% desse montante. Sendo assim, nota-se a grande importância da classificação das matérias primas que serão utilizadas no processo de fabricação.
Para...
Manejo Nutricional
A evolução genética das aves nos traz ano após ano, melhorias significativas para uma produção mais eficiente de carne e ovos. No entanto, para que o máximo potencial dos animais seja alcançado é preciso trabalhar com uma nutrição...
Condenação de carcaças no frigorífico
Vamos falar sobre carcaças no frigorífico. Os mesmos cuidados abordados com a apanha das aves devem ser respeitados durante a recepção e o descarregamento do caminhão e das gaiolas no frigorífico.
Além disso, um jejum inadequado...
Produtos para Aves
Vamos falar sobre produtos para aves. Como maior exportador da carne de frango no mundo e grande consumidor de ovos, o Brasil tem a responsabilidade de fornecer os melhores produtos do mercado. Somos campeões porque investimos em...
Condenação de carcaças, fatores que interferem.
Vamos falar de fatores que interferem na condenação de carcaças. O Brasil ocupa uma posição de destaque entre os maiores produtores mundiais de carne de frango. Acompanhando este posicionamento, observamos um grande desenvolvimento nos...
Você sabe qual é a importância da água na produção de frangos de corte?
Embora seja tratada como o nutriente esquecido, a água é de extrema importância sobre o desenvolvimento do animal durante todo seu período de vida. Não somente...
A forma física da ração e sua influência no desempenho das aves
Para que o frango de corte desenvolva todo o seu potencial genético de produção é necessário que ele tenha um consumo adequado de alimento. Neste sentido, a forma...
A valorização do frango de corte está diretamente relacionada à integridade física do animal. Peito, bico, penas e até mesmo os ossos das aves precisam estar em perfeitas condições se produtor quiser destacar seu produto no mercado.
Vários fatores influenciam...
As micotoxinas são compostos metabólicos secundários, tóxicos, produzidos pelos fungos que causam efeito prejudicial ao sistema imunológico do animal. A contaminação ocorre pela ingestão de grãos contaminados pelos fungos. Estes desenvolvem-se principalmente devido à união entre umidades e temperaturas...
O desenvolvimento do setor da avicultura de corte nacional tem mostrado resultados cada vez mais expressivos. Os aprimoramentos genéticos criaram aves capazes de completar um ciclo quase duas vezes mais rápido que um frango produzido na década de 70....
Hormônio em Frangos de Corte
Vamos falar sobre Hormônio em Frangos de Corte. Um dos maiores mitos da atualidade é que a carne de frangos criados em granjas comerciais recebe algum tipo de hormônio exógeno. Esta é uma opinião de...
É muito importante que o nutricionista conheça o real valor nutricional dos ingredientes, para que possa realizar uma atualização segura das matrizes nutricionais e oferecer uma nutrição animal adequada aos animais.
Atualizar estas matrizes, é de extrema importância para formular de maneira...
