Ovos: mitos e verdades desse super alimento
Ovos caipiras x Ovos Industrias: Quais os mitos e verdades sobre eles? Você já deve ter escutados muitas coisas sobre ovos caipiras não é mesmo? Tem muita coisa que antes de “acatarmos” como verdade...
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Cor da gema: da apresentação ao valor nutricional
Valor nutricional na cor da gema? O ovo é um dos alimentos mais completos para alimentação humana, rico em nutrientes de alto valor biológico e alta digestibilidade, tais como: vitaminas, minerais, ácidos graxos e...
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