Tag: jejum
O rendimento de carcaça é um tema muito discutido e polêmico na pecuária de corte. Antes de mais nada, precisamos saber que existem diversos fatores que podem influenciá-lo, como: tipo animal (sexo, raça e peso vivo), histórico nutricional, perfil...
Quais esforços você, avicultor, faz durante o manejo pré-abate das aves?
O manejo pré-abate nada mais é do que o manejo dos animais durante o período que antecede o abate, e constitui-se em:
- Jejum: retirada do alimento, com a finalidade...
