Luiz Felipe Caron e Ricardo Rauber são os convidados do agCast
No Brasil, encontramos hoje avicultores em diferentes estágios quando o assunto é produção sem o uso de antibióticos promotores de crescimento. Em uma ponta há quem já utiliza alternativas há anos, seja para atender às exigências externas ou para alcançar nichos específicos do mercado interno; e, na outra, aqueles que preferem continuar fazendo uso dos promotores de crescimento enquanto for permitido.
O cenário, analisa o médico-veterinário Luiz Felipe Caron, começou a ser moldada há 18 anos. “Quando a Europa começou a recomendar novas estratégias, muitos se perguntavam se isso chegaria aqui. E chegou. Porém, os aditivos alternativos são a cereja no bolo. Mas é preciso ter o bolo; sem o bolo, não tem cereja”.
O grande desafio para o sucesso das alternativas reside em integrar todas as áreas envolvidas na produção avícola, desde a nutrição até o manejo, passando pela ambiência e sanidade, para, aí sim, alcançar o cenário ideal e atender tanto às demandas do mercado internacional quanto às exigências emergentes no mercado interno.
A complexidade dos desafios de campo exige uma compreensão em detalhes de cada situação, pois, enquanto os promotores de crescimento têm um espectro de ação amplo, cobrindo uma variedade maior de desafios, os aditivos alternativos tendem a ser mais direcionados.
Ricardo Rauber, consultor na Vetinova, explica: “O posicionamento incorreto de um aditivo pode não só resultar em falta de resposta, mas também levar à falsa conclusão de que o aditivo não é eficaz, quando, na verdade, ele simplesmente não está sendo usado para o desafio correto”.
Diante de um amplo cenário de possibilidade de soluções disponíveis no mercado, uma evolução gradual do uso é apontada por Patrícia Marchizelli, gerente de serviços técnicos na Agroceres Multimix, como o caminho ideal a ser seguido. Essa abordagem, ela explica, permite ao produtor conhecer os aditivos alternativos e identificar aqueles mais adequados para sua realidade.
O agCast, iniciativa da Agroceres Multimix, reuniu Caron, Rauber e Patrícia para uma conversa aprofundada sobre estratégias para escolha de aditivos voltados para a saúde intestinal na avicultura. O conteúdo, na íntegra, está disponível no canal oficial da empresa no YouTube.
