A evolução genética, o desenvolvimento nutricional, a modernização das estruturas das granjas e o cuidado com a biosseguridade fizeram da avicultura moderna um grande exemplo de produtividade e qualidade da proteína animal.
A postura comercial também se tornou mais eficiente e as aves poedeiras, hoje, são mais longevas e capazes de produzirem ainda mais ovos. A prática do bem-estar animal, assim como a nutrição de precisão, também são pontos em destaque que contribuem para garantir ao consumidor final um produto que atenda suas exigências.
Rafael Innocentini, consultor técnico comercial de aves da Agroceres Multimix, traz detalhes sobre a evolução da avicultura de postura e sua relação com o controle do peso dos ovos das aves.
Assista e confira:
