Pontos críticos do farelo de soja: Processamento e implicações

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Principal fonte de proteína nas rações de suínos, o farelo de soja representa cerca de 27% do custo com a alimentação e, por isso, assume papel de importância dentro das granjas.

Possui componentes benéficos ao organismo do animal, no entretanto, para que ele cumpra de fato com esse propósito, precisa passar por um processamento térmico ideal, não podendo ser superaquecido ou subaquecido e é nesse ponto crítico que a matéria-prima precisa de bastante atenção.

Anália Ribeiro da Silva, nutricionista da divisão de suínos na Agroceres Multimix traz, em dois módulos, informações valiosas sobre o farelo de soja e suas características. Você confere agora a primeira parte dessa série:

Nutrição Animal – Agroceres Multimix

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