Tag: avicultura
O ovo é um alimento completo, versátil e de fácil consumo, além de ser considerado o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno. É rico em proteínas de alta qualidade, minerais e vitaminas, sendo também uma...
A Salmonella é uma das principais bactérias que causam graves, e muitas vezes mortais, intoxicações alimentares em todo o mundo.
Um levantamento feito no Brasil (França H. dos Santos et al., 2025) mostrou que de 2007 a 2023 ocorreram 11.809...
O ovo é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais, sendo o alimento mais completo depois do leite materno. O consumo desse produto tende a aumentar cada vez mais, principalmente por ser uma fonte de proteína de alta...
A fertilidade é considerada uma das características econômicas mais importantes dentro da produção de matrizes, uma vez que exerce influência não somente sobre a produtividade de reprodutores, como também no desenvolvimento de futuras progênies.
Em geral, os machos reprodutores representam...
O Brasil é o maior exportador de carne bovina e de frango do mundo. Para alimentar essa grande potência produtiva, 83,4% do consumo interno de milho e 42,2% da soja em 2022/23 foi destinado à produção de rações.
Já é...
Luiz Felipe Caron e Ricardo Rauber são os convidados do agCast
No Brasil, encontramos hoje avicultores em diferentes estágios quando o assunto é produção sem o uso de antibióticos promotores de crescimento. Em uma ponta há quem já utiliza alternativas...
O Brasil é o maior exportador de carne de frango, ocupando esta importante posição há mais de 20 anos consecutivos, o que faz com que a avicultura brasileira seja referência para o mundo todo.
Ser líder, por tantos anos, demonstra...
A produção de carne de frango em 2024 deverá atingir 16 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab, 2023), o que poderá ser um novo recorde nacional para a série histórica da produção avícola.
Para que as...
As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos naturalmente por diversas espécies de fungos. Dentre as mais de 300 micotoxinas identificadas e relatadas, as que regularmente contaminam alimentos e rações para animais são as aflatoxinas, ocratoxinas, fumonisinas, zearalenonas e tricotecenos,...
Consumido no mundo inteiro, o ovo é indispensável na nossa alimentação. Rico em proteínas, minerais e vitaminas, é um alimento dos mais completos e traz inúmeros benefícios à saúde.
Segundo projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a produção...
Altamente contagiosa e distribuída em todo o mundo, a bronquite infecciosa acomete aves domésticas (Gallus gallus) (CAVANAGH, 2007) e se configura como uma das maiores endemias em aves (CHEN et al., 2019). Doença viral aguda, apresenta manifestações clínicas respiratórias,...
A influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa classificada como doença de notificação obrigatória pela Organização de Saúde Animal (WOAH, sigla em inglês) e não há tratamento específico para essa enfermidade. Ela afeta várias espécies de aves domésticas...
O termo agronegócio é oriundo do inglês “agribusiness”, que foi difundido em 1957 e refere-se à soma de:todas as operações envolvidas na fabricação e distribuição de suprimentos agrícolas;
operações de produção na fazenda;
armazenamento, processamento e...
O melhoramento genético é um dos pilares fundamentais ligados aos avanços de desempenho das aves, assim como nutrição, manejo, sanidade, entre outros.Em 1960, um frango de 1.60 kg era produzido em 56 dias, sendo necessário 2.25 kg de ração...
Os aviários são as instalações utilizadas para criação de aves. Especificamente, se tratando de avicultura comercial, os aviários são os locais onde alojam-se frangos de corte, galinhas de postura, perus e codorna, por exemplo.A escolha do local, o dimensionamento...
Inúmeros levantamentos demonstram uma crescente preocupação dos consumidores com o uso de antibióticos na produção de proteína animal. Como reflexo, a demanda por aves livres de antibióticos vem crescendo rapidamente, e o que no passado parecia muito distante, este...
Atualmente temos diversos aditivos que podem ser incluídos via ração, dentre os quais os prebióticos, que melhoram a saúde intestinal da ave.
A suplementação de fontes de fibras vem sendo empregada visando a modulação da microbiota intestinal de frangos de corte e poedeiras.
Na fase adulta de frangos de corte, a ambiência deve ser gerida com o objetivo de evitar o estresse calórico, doenças respiratórias e mortalidade. O tema é abordado no último episódio da Web Série sobre Ambiência para Aves de...
Diferentemente do que muitas pessoas acreditam, a gestão da ambiência na fase inicial de frangos de corte se inicia logo após a saída da última ave do lote. O assunto é abordado no episódio 3 da Web...
Quais são os principais componentes para a climatização de granjas de frangos de corte? O tema é abordado no segundo episódio da Web Série sobre Ambiência para Aves de Corte, produzida pela Agroceres Multimix, que há 45...
Conteúdos práticos sobre o manejo da ambiência em cada fase de criação de frangos de corte. Este é o conteúdo oferecido pela mais nova Web Série lançada pela Agroceres Multimix, que há 45 anos oferece muito mais que nutrição...
No agBlog, já foram abordados artigos sobre a biosseguridade, evidenciando a importância desse assunto na produção animal. Agora, elaboramos um manual para auxiliar o produtor a colocar em prática essas ações, de forma clara e objetiva.
Mundo Agro Editora conversou com dois especialistas no tema: os consultores da Agroceres Multimix, Leandro Corrêa e Eduardo André Fronza para fechar a série de reportagens sobre o tema, realizada em 2020.
Ao longo do ano de 2020, a...
Programas de biosseguridade na avicultura moderna
As projeções populacionais indicam crescimento acelerado e contínuo nas próximas décadas, o que deve elevar a demanda de alimentos em geral. De acordo com a ONU (2012), a população mundial em 2024 será superior...
A carne de frango é uma das mais consumidas no mundo, e esse fato faz com que o setor tenha que atingir altos níveis de produção. Embora as aves de corte tenham passado por grande evolução genética, possibilitando agilidade...
O assunto hoje é Métodos de Debicagem...
A avicultura industrial passou por inúmeras transformações, como o aumento do volume de produção mundial para atender à crescente demanda por produtos e subprodutos dessa atividade e os diferentes níveis de exigência dos...
O efeito do calor sobre as aves pode trazer diversos prejuízos para a produção, comprometendo tanto o desempenho e ganho de peso dos frangos de corte, quanto a produção de ovos nas aves de postura.
O primeiro impacto - devido...
Você sabia que na primeira semana de vida o frango de corte chega a ganhar 3,4 vezes o seu peso relativo, decrescendo à medida que a idade avança?
O consultor técnico de aves da Agroceres Multimix, João Batista Luchesi, explica...
A nutrição animal representa mais de 80% do custo total da produção da caixa de ovos, sendo o milho e o farelo de soja as matérias-primas que mais oneram o custo da alimentação das aves.
Entretanto, existem ingredientes alternativos que...
O desenvolvimento do setor da avicultura de corte nacional tem mostrado resultados cada vez mais expressivos. Os aprimoramentos genéticos criaram aves capazes de completar um ciclo quase duas vezes mais rápido que um frango produzido na década de 70....
É muito importante que o nutricionista conheça o real valor nutricional dos ingredientes, para que possa realizar uma atualização segura das matrizes nutricionais e oferecer uma nutrição animal adequada aos animais.
Atualizar estas matrizes, é de extrema importância para formular de maneira...
