As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos em condições ambientais específicas por alguns tipos de fungos filamentosos, principalmente do gênero Aspergillus, Penicillium e Fusarium spp, os quais surgem de forma natural nos alimentos, especialmente nos grãos e seus produtos resultantes.
...
Falar em mudanças climáticas tem gerado muito conteúdo nas mídias, porém, por vezes, com viés equivocado do assunto. Em todos os continentes há presença de ruminantes como animais de produção, além de milhões de ruminantes selvagens, como gnus, girafas,...
O período de transição é marcado por grande estresse metabólico, e geralmente compreende as três semanas antes e cerca de três semanas após o parto. Essa fase é caracterizada por redução no consumo de matéria seca, concomitantemente ao rápido...
O agronegócio é um dos mais importantes segmentos da economia brasileira. De acordo com os dados do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Esalq/USP), a participação do setor na economia, no ano de 2022, foi de...
O balanço energético negativo é um mecanismo fisiológico em que a energia secretada na produção de leite é maior do que a capacidade de consumo de matéria seca (CMS) das vacas leiteiras. O período periparto é caracterizado por fortes...
A impossibilidade de medir o consumo individual dos animais, mas apenas o consumo médio dentro dos lotes, leva o escore corporal a ser uma ferramenta que possibilita a avaliação do aproveitamento da dieta por cada animal.A escala de escore...
A composição do leite se torna importante para a indústria e produtor, pois o rendimento industrial na fabricação de produtos como queijo, manteiga, iogurtes é reflexo do teor de sólidos do leite recebido. Inclusive, bonificações por maiores teores de...
O objetivo da criação de bezerras leiteiras é atingir a maturidade sexual precoce. Assim, todas as estratégias de otimização do crescimento utilizadas durante essa fase são importantes para melhoria do desempenho.
Além disso, estudos vêm mostrando que o ganho...
A fase de criação de bezerras leiteiras é uma das que mais impacta financeiramente a produção de leite atual, sendo que apenas a dieta líquida desses animais chega a representar entre 70% a 80% do custo de produção nessa...
Para manter a rentabilidade da atividade em tempos de alto custo de produção, o produtor de leite deve buscar ferramentas que otimizem seu negócio e o tornem lucrativo.Dentre tantas ferramentas de manejo que têm por finalidade alavancar a produção...
A silagem de milho é uma das principais fontes de forragem utilizada na dieta de vacas leiteiras brasileiras de alta produção. Ela contribui com energia e fibra para o gado leiteiro, sendo o amido a principal fonte de energia...
A criação de bezerras é uma fase de grande importância na atividade leiteira, pois o sucesso ou insucesso impactará diretamente na disponibilidade de animais de reposição. Também é uma fase de grandes desafios, e dentre eles a sanidade tem...
A silagem de milho é a principal forragem utilizada na dieta de ruminantes confinados no Brasil, e isso ocorre porque a cultura do milho possui características que a levaram a ser o volumoso de eleição entre os produtores de...
O DDG (dry distillers grains), coproduto da indústria de etanol de milho, vem sendo utilizado na composição de dietas das vacas leiteiras como alternativa à substituição parcial, ou total, de ingredientes proteicos.
O alimento apresenta teores proteicos significativos, com alto...
As vacas leiteiras modernas são resultado de inúmeros melhoramentos que as fazem verdadeiras máquinas de produção de leite, função que desempenham muito bem e está diretamente ligada à lucratividade da fazenda. No entanto, o período pós-parto traz consigo inúmeras...
O novo episódio da Campanha "Jornada da Vaca Girolando da Fazenda Santa Luzia" aborda a trajetória das bezerras nascidas na propriedade, maior produtora de leite do Brasil com a raça Girolando. A campanha foi lançada no início deste mês de...
Referência no agronegócio, a Fazenda Santa Luzia lançou a campanha "Jornada da Vaca Girolando da Fazenda Santa Luzia", para comemorar o marco de 21 edições consecutivas do seu tradicional leilão anual. Dividido em três episódios, o vídeo da campanha aborda o passo...
Desde o antigo Egito, há mais de 5.000 anos, existem relatos que sugerem a utilização de leveduras em processos fermentativos na produção de pão e na fermentação de bebidas alcóolicas. As leveduras são fungos caracterizados por serem organismos eucarióticos...
Cama Compost Barn
A evolução da pecuária de leite no Brasil, nos últimos anos, é, em grande parte, consequência de melhorias em genética, nutrição e ambiência, resultando em aumento da produtividade. Quanto mais esses fatores são aprimorados, maior impacto passa...
Os custos para manutenção de bezerras e novilhas representam em torno de 20% das despesas gerais da propriedade, sendo o período de aleitamento a fase mais onerosa (Boulton, Rushton e Wathes, 2017). Devido a esses altos custos, os produtores...
A estratégia nutricional mais utilizada é a dieta aniônica no pré-parto, a qual ainda tem um efeito positivo prolongado sobre a produção e saúde da vaca leiteira.
O estresse gerado por calor excessivo é uma preocupação constante nas propriedades leiteiras no mundo todo. Para mudar essa realidade, muitas fazendas vêm investindo em métodos de resfriamento, para que o animal receba água e vento, baixando sua temperatura corporal e possibilitando um melhor conforto.
Menos erros, mais gestão e melhores resultados. A ordenha robotizada é uma ferramenta de alta tecnologia que supre as necessidades dos sistemas de produção por fornecer informações rápidas, precisas e que auxiliam as tomadas de decisão.
Fluxo livre, milk first...
O aparecimento de animais com acidose aguda no rebanho é indicativo que a doença pode estar acometendo outros animais, porém na forma subaguda, com sinais menos intensos.
Se analisarmos as vacas leiteiras da atualidade, podemos facilmente compará-las a verdadeiras máquinas de produção que, ao longo dos anos, passaram por grandes melhorias genéticas e metabólicas. No entanto, todo esse aprimoramento exigiu cuidados ainda maiores com a saúde...
A alta demanda na produção de leite e o desenvolvimento de novas tecnologias fizeram com que as dietas dos animais se tornassem mais completas e, consequentemente, mais complexas. Dessa necessidade surgiu o conceito de dieta total ou TMR (Total...
A dieta para bezerros no período de aleitamento deve ser composta por concentrados e, segundo o National Research Council (NRC), deve conter, no mínimo, 18% de proteína bruta (PB) na matéria original e 80% de nutrientes digestíveis totais (NDT); níveis de fibra em detergente ácido (FDA) devem estar entre 6 e 20% e de fibra em detergente neutro (FDN) entre 15 e 25%.
Trabalho desenvolvido pelo Centro de Pesquisa em Forragicultura (CPFOR), coordenado pelo Prof. Dr. Patrick Schmidt da Universidade Federal do Paraná (UFPR), buscou avaliar e trazer resultados quanto a composição mineral das silagens de milho produzidas em quatro Estados do Brasil: Goiás, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina. Dessa forma, o trabalho teve o intuito de fazer algumas reflexões sobre nutrição ideal - ou nutrição de alta precisão - na fazenda e atender a futuras demandas de produção de leite.
As formulações de dietas para vacas leiteiras seguem como base a matéria seca (MS) do alimento. O controle da MS da dieta é fundamental para que possamos oferecer sempre uma dieta consistente às vacas. Com isso, é possível determinarmos...
A silagem de milho é um dos principais volumosos utilizados na pecuária de leite, cuja demanda vem aumentando diariamente. A necessidade de melhorar a eficiência econômica dos sistemas tem levado à sua intensificação, buscando produtividades mais elevadas. Assim, as...
Os minerais constituem uma classe de nutrientes que possui grande participação em uma série de funções biológicas, atuando de forma direta ou indireta em diversos processos, desde a formação dos ossos até o equilíbrio elétrico das células. O ideal...
O período periparto ou período de transição de vacas leiteiras compreende as três semanas anteriores e as três semanas posteriores em relação a data do parto (pré-parto e pós-parto). Esse período de transição é considerado o estágio de maior...
A gordura é o principal componente energético do leite. Sua concentração é um indicativo da saúde do rebanho e está associada ao maior rendimento industrial de derivados lácteos, como: queijos, requeijão, manteiga e sorvetes. Por isso, nos últimos anos,...
A instalação e a utilização da ordenha robotizada é algo relativamente novo no sistema de produção de leite, não só no Brasil como no mundo, e é dependente tanto do comportamento individual das vacas como da qualidade da gestão...
Agrupamento nutricional em rebanhos leiteiros no Brasil
A variabilidade existente nos diversos sistemas de produção e produtividade animal no Brasil é grande. Nesse sentido, diferentes estratégias de manejo nutricional são adotadas na alimentação de bovinos leiteiros. Isso se deve, basicamente,...
Antes de discorrer um pouco sobre “o que se sabe” e “o que se faz” sobre mastite nos dias atuais, bem como “o que temos novo”, comecemos com alguns conceitos estabelecidos sobre essa enfermidade que acomete vacas em período...
Proteína do leite: Como a nutrição pode afetá-la?
Nos últimos anos, os sistemas de pagamento pela qualidade do leite vêm ganhando força no Brasil. Cada vez mais, as cobranças e exigências sobre os laticínios estão aumentando, fazendo com que os...
Diarreia em bezerras: fluidoterapia oral para o tratamento
A atividade leiteira mudou muito nas últimas décadas e grandes avanços foram obtidos, não apenas nas vacas em lactação, mas também, na fase de recria. A criação de bezerras é de grande...
Flávio Junqueira credita atual sucesso na produção de leite à seleção genética dos animais, somada a nutrição e manejo adequados
Depois de falarmos de reprodução com o professor Zequinha, e sobre nutrição com Marcos Neves, chegamos à última matéria da...
Dietas de vacas: Especialista em nutrição de vacas leiteiras e professor titular da UFLA responde perguntas sobre os diferentes tipos de dietas que são ofertadas aos animais
A nutrição animal é um dos principais pilares da produção de gado leiteiro...
A pecuária leiteira conta hoje tecnologias capazes de transformar a atividade em um negócio de grandes oportunidades. Nesse sentido, a vaca leiteira pode ser vista como a protagonista da atividade e, por isso, precisa carregar com ela todo potencial...
Reprodução do rebanho: Série especial reúne grandes especialistas do setor para responder perguntas cruciais à produção de leite no Brasil
A eficiência produtiva e, consequentemente, o sucesso econômico de fazendas leiteiras depende de vários fatores, como: boa alimentação, conforto, sanidade e...
Vagão forrageiro: Detalhes importantes para uma boa consistência da TMR
Depois de falarmos sobre as vantagens da TMR (total mixed ration) e pontuarmos algumas características intrínsecas a esse conceito, partimos para um detalhe importante: o vagão forrageiro.
É importante salientar que fatores...
Vacas leiteiras, com alto potencial produtivo, são altamente exigentes com relação à qualidade dos alimentos e constância na proporção de nutrientes que são ofertados. Dietas adequadamente confeccionadas contribuem para que o máximo potencial produtivo seja alcançado e estão relacionadas...
Nitrogênio ureico como ferramenta na nutrição proteica de vacas leiteiras
O Nitrogênio ureico pode ser uma grande ferramenta na nutrição proteica das vacas leiteiras, sabendo disso nós da Agroceres Multimix vamos falar sobre esse tema nesse post.
Na pecuária leiteira, o foco...
Você já parou para pensar qual a importância do Brasil para o Brasil, ou melhor, para os brasileiros? E para o Mundo?
Frequentemente, somos alvos de acusações graves sobre o mal aproveitamento das terras em nosso país. Nos colocam como...
Você sabe qual a influência da nutrição na reprodução de vacas leiteiras?
Podemos dizer que a influência é total. Os nutrientes que serão fornecidos aos animais, através da nutrição, impactarão diretamente em todo seu ciclo reprodutivo, seja nas exigências do...
O efeito dos tamponantes
Os sistemas de produção de leite estão cada vez mais intensificados e as vacas estão cada vez mais produtivas. Com o aumento da produção de leite, a exigência nutricional do animal também aumenta e como consequência...
Se existe uma equação capaz de determinar o máximo desempenho que as vacas leiteiras podem alcançar é a soma da nutrição e bem-estar animal. Ainda, quando falamos em grande escala de produção, esses fatores se tornam uma preocupação constante...
Para manter-se competitivo no mercado, o produtor de leite precisa buscar diferenciais que possibilitem uma produção intensiva. Considerando os animais a unidade produtora que precisa trabalhar como uma verdadeira máquina, a característica que determina sua potência é a genética.
Quem...
A evolução na qualidade das instalações para vacas leiteiras é uma realidade que não podemos ignorar. Hoje, os sistemas contam com características que respeitam o bem-estar, facilitam o manejo, melhoram a saúde do animal e, consequentemente, refletem em maiores...
De que forma os investimentos voltados ao meio ambiente e às pessoas interferem no leite que você consome?
Sabemos que vários fatores interferem na qualidade do leite que adquirimos nas prateleiras dos supermercados, tais como: o animal, a raça, nutrição,...
Produtor escreve história de sucesso na pecuária de leite e conquista honrosa homenagem como jovem criador oferecida aos melhores da categoria
Jovem Criador conheça sua história:Foi no pequeno município de Santo Antônio do Monte-MG, que Alex Lima Alves transformou sonho em propriedade....
Vamos falar de Silagem de Ração Em Mistura Total...
Trabalho desenvolvido pelo Centro de Pesquisa em Forragicultura (CPFOR), coordenado pelo Prof. Dr. Patrick Schmidt da Universidade Federal do Paraná (UFPR), buscou avaliar e trazer resultados quanto a alternativas de conservação...
Para tirar leite da vaca é preciso saber resfria-la.
Com essa afirmação, o médico veterinário, Adriano Seddon, baseia a entrevista cedida à Agroceres Multimix, com a mediação do gestor técnico de bovinos leiteiros, Gilson Dias Júnior.
Para Seddon, uma produção de...
A silagem de milho é uma forrageira muito utilizada, na maioria dos confinamentos e semi-confinamentos do Brasil, principalmente para rebanhos leiteiros. Apresenta boas características quando conservada e, por isso, é muito utilizada ao longo do ano ou parte dele.
A...
A resposta para esta pergunta curiosa você encontra no e-Book escrito pelo Consultor Técnico Comercial da área de Bovinos Leiteiros, Daniel Junges.
Nesse material, é possível observar as reações químicas as quais esses produtos são submetidos, e entender que a...
Uma tecnologia que vem crescendo bastante no cenário da pecuária leiteira no Brasil é a utilização do snaplage, que é a silagem da espiga de milho inteiro, compreendendo: palha, sabugo e o grão. Trata-se de um produto de alto...
Você sabia que o milho produzido no Brasil é, predominantemente, de textura dura, o que compromete parcialmente a digestibilidade desse alimento pelos animais? Por isso, algumas tecnologias são utilizadas para amenizar esse problema da dureza do grão de milho.
Uma...
Grupo Cabo Verde leva troféu Agroleite 2017 e mostra, mais uma vez, que tecnologia e inovação fazem toda a diferençaAgosto tem um destaque importante no calendário do produtor de leite. É nessa época do ano que acontece a Agroleite...
Um processo de extrema importância, que pode comprometer os resultados de uma análise de silagem, é a coleta da amostra. Embora pareça simples, essa coleta deve respeitar alguns detalhes fundamentais.
O desempenho animal depende diretamente da formulação da dieta, que...
Silagem: Você sabe como amostrar?
Conhecer a composição química dos alimentos é de fundamental importância na nutrição animal. Para tanto, um dos recursos que podem auxiliá-lo nessa tarefa são as análises específicas em laboratórios, que determinam os nutrientes necessários para...
Suponhamos que você, produtor, faça grandes investimentos na suplementação de seus animais, com os melhores produtos do mercado. Qual a atenção que você dá para o armazenamento desses produtos?
Por mais simples que pareça, os cuidados que você tem com...
Ações que refletem na produção.
Você sabia que mais de 60% da silagem produzida no Brasil é armazenada em silos tipo trincheira?
A silagem de milho é a principal fonte de forragem para vacas leiteiras de alta produção e seu correto...
Vamos falar sobre a inclusão de aditivos na dieta de vacas leiteiras. A Instrução Normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento define aditivo para produtos destinados à alimentação animal como “substância, micro-organismo ou produto formulado, adicionado intencionalmente aos...
Sucedâneos Lácteos - Saiba como escolher de forma inteligente.
Vamos falar de sucedâneos lácteos. O leite é um dos componentes que mais onera o custo de criação de bezerras leiteiras. Dessa forma, optar pelo uso de dieta líquida de menor...
Manejo de Ordenha
Vamos falar sobre manejo de ordenha. A ordenha pode ser considerada a operação mais importante no processo de obtenção do leite. São os detalhes desse processo que exercem grande impacto na qualidade do produto, fator imprescindível para...
Instalações para bezerras garanta o conforto e desempenho:
Existem inúmeras opções de instalações para bezerras em aleitamento, desde bezerreiros fechados e coletivos, até abrigos individuais confeccionados com os mais diversos materiais. Quando pensamos em instalações para bezerras em aleitamento, devemos lembrar...
Vacas Leiteiras
O período de transição em vacas leiteiras é definido como: o intervalo compreendido entre as três semanas que antecedem o parto e as três semanas após.
Durante esse período, os animais sofrem inúmeras alterações metabólicas e fisiológicas, permitindo que...
Colostro
Vamos falar de colostro. A alimentação e o manejo adotado na criação de bezerras leiteiras refletem diretamente, não apenas na sua sobrevivência, mas, sobretudo, na sua produção de leite futura. Recentes estudos têm mostrado uma relação positiva entre consumo...
A cultura do milho é bastante difundida, sendo possível cultiva-lo praticamente no mundo todo. Cerca de 70% da dieta de vacas leiteiras é composta de carboidrato, ou seja, a nutrição desses animais está diretamente relacionada a esse grão.
Dentre os...
Estresse térmico em gado leiteiro - Inimigo dos Produtores
Se por um lado, o clima tropical do Brasil favorece o crescimento dos pastos e melhora a oferta de volumoso durante um bom período do ano, por outro, temperaturas mais elevadas...
Todo cuidado e atenção que o pós-parto exige não é uma exclusividade da raça humana. Tanto a vaca quanto o bezerro necessitam de uma manutenção rigorosa na sua nutrição que atenda as fragilidades dos animais nesse momento. Nós da...
Investir em tecnologias, incorporando o sistema compost barn, foi a saída encontrada por um produtor gaúcho para aumentar sua produtividade em leite.
Na área de 65 hectares, com 45 deles aproveitáveis para produção, em terreno bastante irregular, a família Tecchio...
Produção da silagem para bovinos
A produção de silagem é um fator importante para o sucesso de empreendimentos de exploração intensiva, como o confinamento de bovinos ou propriedades leiteiras.
A produção e o armazenamento da forragem garantem o suprimento de volumoso...
